A minha janta de um dia desses...

Cortes finos de fraudinha na chapa com óleo de gergelim com molho tailandês e refogado de legumes.

Informações adicionais: Fiz o molho mais consistente e escuro pq eu queria fazer um contraste com a cor opaca da carne e o colorido dos legumes. Ao fritar a carne na chapa fiz em fogo alto e bem rápido já que a carne é fina e poderia endurecer. (ficou bem macia). e os legumes não refoguei muito para ficar crocante e coloquei gergelim torrado em cima. não coloquei sal em nada (nem na carne) pq o molho já é meio salgadinho. tempo de preparo: 20 min. custo: menos de 10 reais por porção. fácil, prático, rápido.. =P

to melhorando, ó